Berlín, Alemania.- Hace 40 años, el sociólogo Jack Kloppenburg constataba “que la historia natural ha empobrecido genéticamente las regiones del mundo en las que hoy se encuentran las naciones capitalistas avanzadas. Paradójicamente, casi todos los cultivos económicamente importantes, e incluso la agricultura misma, provienen de lo que hoy se conoce como el Tercer Mundo». Pocas …
