Hermosillo, Sonora.- Hay lugares que no sólo habitamos, sino que somos habitados por ellos. Esos lugares se vuelven el espacio vital en donde transcurre nuestra vida cotidiana y donde hallamos además de las caras familiares, las cosas útiles para desempeñar nuestro trabajo y por eso están cargados de un simbolismo que sólo nosotros comprendemos. Para …
Hermosillo, Sonora.- La tarde-noche de ayer tuvo lugar la octava edición del Festival del Chef Sonora, que organiza la Fundación Ganfer y lo organiza bien. No por nada le escuché a un mozalbete rubio, tez de porcelana, comentar muy seguro a su par: «estos eventos son comunes en Europa». Ojo que lo dijo en la …
Existe en Hermosillo una doña que te hace los huevos como quieras: estrellados, divorciados o rancheros, no se diga en omelet. Eso cualquier doña, me dirás, incluso un varón, terciarás, y todo ello es cierto, pienso yo, pero la señora de los huevos, La Señora de los Huevos, vive en nuestra cara ciudad y trabaja …
Pancho Escalante asistió a una cena italiana y Enrico Caruso lo poseyó, dejando estas líneas como testimonio Después de un siglo de privación de oxígeno y de un añorado masaje de vino tinto a mis entrañas, volví a sentir la felicidad y el amor de la música en mi viejo cuerpo de piano. Sobre un …
Hermosillo, Sonora.- Nuestro país es sorprendente, por su grandeza, por su diversidad, por su colorido, por sus tradiciones y sobre todo… por su gente. Acompáñeme hoy a Puebla, tierra de personajes legendarios que han escrito capítulos enteros de nuestra historia patria, como el licenciado Gustavo Díaz Ordaz presidente que hasta el final de sus días lo …
Hermosillo, Sonora.- Esas chicas que ves en portada, Ana Lucía Ortega y Nicole Medina, pertenecen a ese extraño sector de mexicanos que creen en sí mismos. O en sí mismas. Las conocí no ha mucho en un café, trabajando ellas para la segunda edición del Hmo Restaurant Week, gracias a una amiga en común que …
Hermosillo, Sonora.- Creo más en la opinión -sobre comida, claro- de un vagabundo invitado a un banquete que en la de alguien que crea que comer es un acto de superioridad intelectual o de clase. Iniciaré como la mayoría de las historias en Hermosillo, diciendo que hacía un calor terrible. Es insoportable a veces, pero …
Hermosillo, Sonora.- Pues nada, que me invitaron a conocer el nuevo menú del Chef Ricardo Muñoz Zurita en el Fiesta Americana de esta desnarajada ciudad. Previamente, 2017, Crónica Sonora había sido distinguida con otra invitación a tan renombrado hotel, en esa ocasión para ser parte de su fastuosa reinauguración. Por aquel entonces decidí no publicar …
Todo comenzó cuando tenia seis años. Estaba madre vistiéndome con un vestido rosa, con holanes blancos en la parte lateral de los brazos y en la parte superior otros tantos. Era una cosa esponjosa. Zapatos negros, tipo escolares, recién chinoleados, y un peinado alto con un una enrolladura en la frente llamado copete. Era un …
La semana pasada presentamos una «invitación» a visitar Cuba. La siguiente puede ser otra para caerle a Yucatán [hr gap=»30″] Cancún, QR.- Se puede contar cualquier historia desde el punto de vista de los despropósitos. A veces anda uno negativo, concentrado en lo malo. Normalmente el humor es lo que mejor podemos sacar de los …
