Llegó a mi oficina una invitación: tratábase del Cuarto Festival del Chef Sonora, que me esperaba con los brazos abiertos. Por si las moscas, pregunto a la remitente si el interés por mi fina presencia es periodístico. Me contesta que sí, que estarían bien padre una review en Crónica Sonora. Muy bien, dije yo, nada …
Es la historia del Gordo, personaje que también destaza animales y atiende una cocina en una cárcel gringa Pero más que eso, es el estreno de Jorge Damián Méndez Lozano en Crónica Sonora Qué chingón 🙂 [hr gap=»30″] Sus amigos le dicen Gordo. Yo sin serlo, en esta ocasión tengo permitido llamarlo por ese apodo …
Hubo una cena para fondear a CS con un banquete indio que estuvo uff. Y quién mejor que René Córdova, nuestro chef estrella, para narrar lo cocinado y (un poco de) lo acontecido [hr gap=»30″] Decía un inglés muy impertinente que con las especias disponibles en la India cualquier civilización habría creado mil salsas y …
